خیلی چیزا میگذره
خیلی از لحظه های سخت که فکرشم نمیکنی تموم میشه
خیلی از جاهای زندگیت که فقط خدا حالتو میدونه صبح شده...
خیلی جاها تو بن بست زندگی گیر کردی و به راحتی گذشت
خیلی از امتحان های مدرسه و دبیرستان و دانشگاه که استرس داشتی که نیفتی گذشت...
خیلی از ادمای زندگیت که برات مهم بود وجودشون کنارت ولی نیستن زمان کاری کرد که دیگه برات مهم نیست
خیلی از چیزایی که میخواستی ولی نشد گذشت و چیزای بهتری کنارت داری...
دلتنگی شبات رو هم بذار پای گذشتن
اینو بدون
من بهش باور دارم
اینم میگذره
یه ذره قوی باش ،تو میتونی عوض کنی دلبستگی هایی که بهشون عادت داری
فقط کافیه خوب دور و بر خودتو ببینی....
بیشتر ضربه ها وقتیه که تو تاریکی محو بشی...
چیزی رو نبینی و نخوای اطرافتو ببینی
حبس نکن خودتو
اگه روزات تکراریه
وقتشه که نقش بازیگرای زندگیت و عوض کنی...
میشه،باور کن...
باور...
اسلایس خرما با رویه شکلاتی
خرمای هسته گرفته 400گرم
مغزگردو،بادام،پسته،فندق ازهرکدوم 25 گرم
کنجدسفید یک قاشق غذاخوری
بیسکوییت پتی بور 6عدد پودر شده
خامه صبحانه 100گرم
شکلات تخته ای 100گرم
پودرژلاتین یک ق م
اب سرد یک سوم لیوان
درابتدا قالب را سلفون بکشید (من از ظرف پیرکس مستطیلی استفاده کردم)
خرمای هسته گرفته رابه همراه مغزیجات چرخ کنید وکنجدوپودربیسکوییت را اضافه و خوب ورزدهیدتاکاملایکدست شود،موادراکف قالب ریخته وباپشت قاشق کمی چرب خوب صاف کنیدوقالب رادریخچال بگذارید.
در این فاصله خامه رادرون ظرفی ریخته روی حرارت ملایم یا یک دقیقه در مایکروفر گذاشته همین که کناره های ظرف شروع به حباب زدن کردشکلات خردشده رابیفزایید و هم بزنیدتاشکلات ذوب شود سس شکلاتیمون امادست و میزاریم کنار و میریم سراغ ژلاتین .یک قاشق مرباخوری پودرژلاتین راروی یک سوم لیوان اب میپاشیم و روی حرارت میزاریم تا ژلاتین در اب حل شود و نهایتا به سس شکلاتیمون اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم شکلات رابرروی خرماهاریخته و بمدت دو ساعت دریخچال بگذاریدتاببنددبعدازان به اندازه دلخواه برش زده و تزیین میکنیم.